Ciasto posypałam dodatkowo kruszonką a na koniec dałam cukier puder. Jest lekkie jak piórko, z zatopionymi w nim soczystymi owocami. Idealne do popołudniowej herbatki podczas letnich podwieczorków. To puszyste i niezawodne ciasto bardzo lubię w wersji z dodatkiem czerwonych owoców - porzeczek i truskawek. Dają piękny kolor i smak! To chyba najprostsze i najszybsze ciasto na świecie z owocami i kruszonką:) Takie, które można przygotować bez miksera i w zasadzie z dowolnych owoców. Jak na muffiny (no, może trochę zmienione ilości niektórych składników), ale piekę w jednej większej blaszce. 1 łyżka cukru 50 ml letniego mleka 2 płaskie łyżki mąki pszennej Ciasto: 370 g mąki pszennej 150 ml letniego mleka 2 żółtka 16 g cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią 50 g masła, roztopionego 80 g cukru lub cukru pudru gLuuLda.